Огурцы маринованные ( по-корейски)

Лучше закуска быстрого приготовления, делается быстро, а получается вкусно и ароматно.

Ингредиенты :

• огурцы 🥒 0,5 кг.
• морковь 🥕 1 шт.
• чеснок 2 зуб.
• соль 1 ч.л.
• лук зеленый
• сахар 1 ч.л.
• приправы ( базилик, паприка)
• уксус яблочный 40 мл.
• масло растительное 80 мл.

Приготовление :

1. Огурцы 🥒 помыть, порезать пополам, каждую половинку огурца порезать еще на 4 части.
2. морковь 🥕 помыть, очистить от верхнего слоя, нарезать на тонкую соломку или натереть на терке для моркови по-корейски .
3. зеленый лук мелко нарубить. Чеснок натереть на терке
4. В миску с крышкой выложить все овощи, добавить лук и чеснок, хорошо перемешать. Добавить приправы, соль, Сахар, уксус и растительное масло, еще раз хорошо перемешать, закрыть крышкой и отправить в холодильник на 1 час. Затем достать, перемешать и опять в холодильник еще на 60 минут.

Приятного аппетита 🌸