Ингредиенты:
- куриное филе – 800 г.;
- лук – 200 г.
- манная крупа – 40 г.
- соль – 7 гр.;
- перец чёрный молотый – 3 гр.;
- приправа для курицы – 5 гр.;
- яйца – 5 шт.
Приготовление:
Отделить белки от желтков. Куриное филе и лук по отдельности измельчить в блендере. Объединить измельчённую курицу с луком, желтками, манной крупой, солью, перцем и приправой, тщательно перемешать и пробить погружным блендером. Белки взбить и за 3 раза вмешать в получившуюся смесь.
Выложить в форму и запекать 35 – 40 минут при температуре 175 – 180°C в предварительно разогретой духовке.
Приятного аппетита!
