Четверговую соль, которая обладает целебными свойствами и привлекает в дом достаток и удачу, готовят в Чистый четверг – в 2024-м четвертый день заключительной недели Великого поста перед Пасхой выпадает на 2 мая
Как готовят четверговую соль: о рецептах приготовления правильной соли читайте в материале Sputnik Грузия.
Как готовят четверговую соль?
Четверговую соль обычно готовят в ночь на Чистый четверг или в первой половине четвертого дня Страстной седмицы перед Пасхой.
С давних пор четверговой солью, обладающей сильной энергетикой, очищающим, оздоровляющим и защитным действием, лечили больных, а также делали обереги для дома, семьи, огорода и скота.
В силу четверговой соли люди верят по сей день и готовят ее в Чистый четверг с соблюдением древних традиций и определенных правил.
Правильную четверговую соль готовят в чугунной посуде, перемешивая деревянной ложкой. Освящают четверговую соль на Пасху и хранят в течение года в укромном месте в стеклянной посуде или полотняном мешочке.
Рецепты правильной соли
Самый простой рецепт правильной четверговой соли приготовить легко. Для этого прокаливают поваренную соль на сковороде, помешивая по часовой стрелке. При этом трижды читают "Отче наш". В процессе соль чернеет, приобретая лечебные свойства. Остывший продукт затем освящают и используют по мере необходимости.
Для приготовления правильной четверговой соли по следующему рецепту понадобится один килограмм поваренной соли и 12 столовых ложек ржаной муки. Насыпают ингредиенты на сковороду и помешивают деревянной ложкой. При этом трижды читают специальную молитву: "Чистый Четверг, сохрани от червей и от всякого гада и помилуй". Когда масса почернеет, огонь гасят и дают сковородке с содержимым остыть.
По специальному рецепту готовят четверговую соль из поваренной соли, черного хлеба и целебных трав – душицы, розмарина, крапивы, мелиссы и мяты. Размоченный в воде хлеб и измельченные травы смешивают с солью и запекают до почернения в печи. Затем продукт остужают и просеивают. Четверговая соль по этому рецепту более насыщенная и полезная.
Готовят четверговую соль и с капустными листьями. Для приготовления по этому рецепту крупные зеленые капустные листья измельчают и смешивают их с поваренной солью. Затем массу выкладывают на противень и ставят в предварительно хорошо разогретую духовку. Почерневшую массу остужают и перетирают, чтобы восстановить сыпучие свойства.
Материал подготовлен на основе открытых источников.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram>>
