Хозяйкам рассказали, как приготовить очень вкусный и сытный салат с курицей и грибами. Домашние сметут его за считанные минуты, а гости не уйдут, пока не получат рецепт.
Для приготовления вкусного салата потребуется:
копчёные куриные окорочка — 300 граммов; сыр твёрдых сортов — 100 граммов;яйцо — 4 шт.;шампиньоны свежие — 300 граммов;яйцо — 4 шт.репчатый лук — 2 шт.;помидоры — 3 шт.;майонез — по вкусу.
Прежде всего следует нарезать репчатый лук и шампиньоны. Обжарить лук в сковороде с рафинированным подсолнечным маслом до прозрачности в течение 2 минут. Затем добавить к луку грибы и обжаривать в течение 5 минут. Дать шампиньонам остыть.
На следующем этапе необходимо с копчёных окорочков снять шкурку, убрать кости и нарезать мясо кубиками. Затем сыр и яйца нужно натереть на крупной тёрке.
Выложить салат слоями в глубокую миску: сначала — курицу, смазать слой майонезом, затем — тёртый сыр, смазать майонезом, затем — половину тёртых яиц, смазать майонезом, после — грибы, промазать майонезом, затем — оставшиеся тертые яйца, смазать майонезом, уложить поверх салата нарезанные томаты.
Дать салату пропитаться в холодильнике в течение 30 минут.
Ранее издание «Хибины» сообщало, как приготовить вкусный салат из свёклы.
