Куриные крылышки с овощами в кисло-сладком соусе – это блюдо, которое сочетает нежное мясо куриных крылышек с ароматными овощами и пикантным соусом. Оно обещает яркий вкус и удовольствие для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты:
- Куриные крылышки (550 г)
- Баклажан (250 г)
- Сладкий красный перец (180 г)
- Лук репчатый (100 г)
- Морковь (100 г)
- Острый красный перец (2-3 г, примерно 1/4 шт.)
- Свежий имбирь (10 г, в очищенном виде)
- Чеснок (1-2 зубчика)
- Соевый соус (30 мл, 2 ст. ложки)
- Томатный соус (70 г, 3 ст. ложки)
- Мёд (30 г, 1 ст. ложка)
- Уксус яблочный (15 мл, 1 ст. ложка)
- Крахмал (1 ч. ложка)
- Соль (1/3 ч. ложки, по вкусу)
- Чёрный молотый перец (щепотка)
- Растительное масло (30 мл, 2 ст. ложки)
Полезные свойства продуктов:
- Куриные крылышки: Богаты белком и незаменимы для роста и регенерации тканей.
- Баклажан: Содержит антиоксиданты и клетчатку, помогает поддерживать здоровье сердца.
- Сладкий перец: Богат витамином C и антиоксидантами.
- Морковь: Источник бета-каротина, витаминов A и K.
Калорийность (на 100 г):
- Примерно 120 ккал.
Соотношение белков, жиров и углеводов (на 100 г):
- Белки: около 15 г
- Жиры: около 5 г
- Углеводы: около 7 г
Рекомендации:
- Для похудения: Уменьшите количество масла в соусе и контролируйте порции.
- Для фитнеса: Добавьте больше куриного белка и овощей в блюдо.
Лайфхак: Попробуйте подавать с кунжутом и свежим базиликом для дополнительной ароматности и текстуры. Приятного аппетита!
