Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Есть такой магазин, у меня в городе - Ярче! - именно в нём я приобрёл сей дегустационный образец от легендарных шмурдоваров завода Трёхсосенский. Дегустация пива была, пожалуй, самой необычной с начала 2024 года. Ульяновские "умельцы" умеют удивлять. Все подробности в обзоре!!!
Тапок пишет:
Светлое, нефильтрованное пшеничное пиво, созданное путем верхового брожения дрожжей. Насыщенное, с характерным пшеничным запахом и характерным белым цветом.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 4.8%/12%.
IBU - ???
Стиль - Hefeweizen.
Объём - Русская пинта 0.45 л.
Цена - 58 тугриков в магазине Ярче!
Состав - вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный светлый, хмель.
Хмель - ???.
Дата розлива - 19.03.2024.
Производитель - ООО "трёхсосенский". г. Ульяновск. Россия.
Дегустация:
При открытии баночки сразу - же пахнуло вонючим трубопроводом...
Соломенный цвет, пышная и стойкая пенка, карбо сильное. В аромате водопроводные трубы с тухлинкой, что - то мимолётное банановое и пряностное.
Если честно делать первый глоток было боязно... Потому оставил пивко чуть подышать...
Спустя 5 минут дегустацию возобновил - аромат выправился, трубы исчезли, хотя бананчик и гвоздика остались так - же далеко, как и раньше.
Во вкусе кислинка, белый хлебушек, приятная мягкость. Водянисто. В послевкусии лёгкая кислинка, мягкая солодовая сладость.
Вердикт:
Вот даже не знаю как реагировать на такое - после открытия банки первым желанием было вылить пиво в унитаз, но я себя пересилил. После того, как пивко подышит, пить его вполне можно - дефекты аромата исчезают, вкусовые не замечены. Вопросы к стилистике - до настоящего Хефевайцена как до неба - пряности мелькают далеко и обычный человек списал бы это на химозные добавки. Тем не менее, я пиво допил чистяком(!!!) даже не прикоснувшись к пицце 4 сыра и картофелю по - деревенски с горчичным соусом, а это о многом говорит.
Исходя из этого я ставлю очень высокую(для Трёхсосенского) оценку аж 5/10.
