Категория: DOC
Аппелласьон: Каннонау из Сардинии
Регион: Сардиния
Винтаж: 2020
Выдержка: 3 месяца в стальных резервуарах, после чего 1 месяц в бутылках
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каннонау
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 11,4
Цвет и прозрачность: гранатово-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, строгий, теплый, фруктово-пряный; в букете: ежевика, вишня, черная смородина, паслен, дым костра, подлесок летом, черный перец, можжевельник, серый хлеб
Консистенция (тело): средняя
Вкус: строгий, с хорошей кислотностью, умеренно танинный, хорошо сбалансированный, неплохо структурированный; во вкусе: ровные бархатистые танины, вишня, черная смородина, ежевика, кизил, земляника садовая, черный перец, серый хлеб, красное яблоко, нотки кофе
Послевкусие: умеренно длительное — ежевика, красное яблоко, земляника садовая, кофе
Гастрономическое сочетание: тушеная телятина, ветчина, сыры, колбасы, блюда с добавление трюфеля, мясной пирог, блинчики с мясом и грибами, семга в фольге на гриле, клубника, земляника, тушеная свинина, карпаччо, жаркое из свинины с пряными травами
Общее впечатление: элегантное, аккуратное, сбалансированное вино по отличной цене; однозначно рекомендую!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
