Жаркое в горшочке в сливочном соусе

Богатая белками свинина эффективно заряжает энергией и содержит значительное количество магния.

Ингредиенты :

• свинина 150 гр.
• репчатый лук 🧅 2 шт.
• картофель 🥔 6 шт.
• масло 🧈 50 гр.
• сыр 🧀 100 гр.
• сметана 4 ст.л.
• майонез 4 ст.л.
• молоко 1 ст.л.
• соль, перец, зелень

Приготовление :

1. Картофель 🥔 моем, чистим и нарезаем кружочками.
2. лук нарезать мелким кубиком, свинину нарезать кубиками, смешать с луком, посолить и поперчить, выкладываем по горшочкам, сверху выкладываем масло и картофель 🥔
3. смешать, сметану, майонез, молоко и зелень, тчательно перемешать до однородности.
4. сверху горшочки посыпать тертым сыром и залить соусом.
5. поставить в разогретую духовку на 30-40 минут при 220 градусах.

Следует выбирать бледно-розовое мясо без следов влаги : ярко-красная или беловатая влажная свинина, как правило, безвкусна.

Приятного аппетита 🌸