1. Для начала нам необходимо нарезать средним кубиком картофель, затем налить в кастрюлю воды и добавить в нее картофель, также необходимо добавить соль и все перемешать и дать провариться ему приблизительно 20-30 минут до полуготовности

2.Затем нам необходимо натереть на терке лук и добавить его к фаршу, затем добавить соль, специи, манную крупу, яйцо и немного воды и все тщательно перемещать, добавление манной крупы и яйца в дальнейшем при приготовлении придаст нашим фрикаделькам плотную структуру и не даст развариться, а специи придадут нашему блюду аромат, а добавление воды нам необходимо для сочности нашего фарша и для того чтобы манная круппа обрела клейкую констинценцию

3.Дальнейшим образом на необходимо слепить из нашего фарша фрикадельки, для этого в первую очередь необходимо смочить руки в теплой воде , это нам необходимо для того чтобы в дальнейшем наш фарш не прилипал к рукам, итак берем ложку и набираем ею фарш, укладываем его в руку и скатываем в шар и отправляем в кипящею кастрюлю

4.Далее добавляем соль и специи, это нам необходимо для того чтобы наше блюдо обрело вкусовые качества наших специй, далее все тщательно перемешиваем и даем провариться буквально 10-15 минут

5.Далее приступаем к приготовлению зажарки, дл этого нам необходимо, налить в сковороду немного масла и дать ему накалиться, затем нарезать полукольцами лук и добавить его к раскаленному маслу и обжаривать до полупрозрачного состояния, затем нарезать мелким кубиком морковь и также добавить к нашему луку и обжаривать до мягкого состояния 10-15 минут , затем добавить соль и потушить еще 10 минут

6.Затем нам необходимо добавить нашу зажарку в кастрюлю и за нею также добавить наш сливочный сыр и проварить 15-20 минут, добавление сливочного сыра придаст нашему блюду непревзойденный нежный вкус