Кулинар и повар Энвер Белялов

Здравствуйте дорогие друзья, давайте сегодня приготовим блюдо национальной русской кухни "Котлеты по русски" . Итак приступим к приготовлению, что нам для этого понадобиться: 1.Мясо(фарш) - 650 гр 2.Лук - 3 шт 3.Хлеб - 100 гр 4.Молоко - 200 гр 5.Чеснок - 4 шт 6.Яйцо - 1 шт 7.Соль - 1 ч.л. 8.Специи: Кориандр, первым и вторым блюдам, мускатный орех, каррий , куркума - 1 ч.л. Приготовление: 1. Для начала нам необходимо натереть на терке лук 2.Затем добавить в миску фарш, также затем лук 3.Далее...

Здравствуйте дорогие друзья!!! Давайте сегодня приготовим блюдо национальной русской кухни"Суп сливочный с фрикадельками" Итак приступим к приготовлению, что нам для этого понадобиться: 1.Картошка - 5шт 2.Морковка - 4 шт 3.Лук - 5 шт 4.Мясо(фарш) - 200 гр 5.Манная крупа - 120 гр 6.Масло растительное - 5-7 ст.л. 7.Укроп - 1 пучок 8.Яйцо - 1 шт 9.Чеснок - 5 зубчиков 10.Сыр сливочный - 120 гр 11.Соль - 1 ст.л. 12.Специи: Карри, куркума, паприка, первым и вторым блюдам - по 1 ч.л. Приготовление: 1...

Здравствуйте дорогие друзья !!!! Давайте сегодня приготовим вкусное ,сочное , нежное, ароматное блюдо национальной русской кухни " Пельмени " Итак приступим к приготовлению, что нам для этого понадобиться: 1.Мука - 500 гр 2.Вода - 250 гр 3.Яйца - 2 шт 4.Лук - 3 шт 5.Мясо - 350 гр 6.Соль - 1 ч.л. 7.Масло растительное - 4-5 ст.л. 8.Специи: карри , куркума, паприка, первым и вторым блюдам - 1 тс. л. Приготовление: 1.Для начала нам необходимо в муку ,добавить воду, яйца и соль и замесить не сильно тугое тесто 2...

Здравствуйте дорогие друзья!!! Давайте сегодня приготовим вкуснейшее, пряное, ароматное, нежное и сладкое блюдо национальной русской кухни " Медовик" Итак приступим к приготовлению,что нам для этого потребуется: 1. Мука -450 гр 2.Сахар - 150 гр 3.Масло - 120 гр 4.Мед - 5 ст. л. 5.Яйца - 3 шт 6.Соль - шепотка 7.Сода - 1.5 ч.л. Для крема: 1. Сливки 33% - 0.5 литра 2. Сметана 25% - 0.5 литра 3.Сахар - 200 гр Приготовление: 1.Для начала нам необходимо взять мед и сахар ,добавить его в сотейник, и довести до кипения, это нам необходимо для того что сахар и мед растворились 2...

Здравствуйте дорогие друзья!!!!Давайте сегодня приготовим блюдо национальной грузинской кухни "Цыпленок табака" Итак приступим к приготовлению, что нам для этого потребуется: 1.Цыпленок - 1 шт 2.Масло растительное - 50 гр 3.Чеснок - 8 зубчиков 4.Специи - Карри, куркума, паприка, первым и вторым блюдам, мускатный орех - по 1 ч.л. 5.Соль - 1 ч.л. Приготовление: 1. Для начала нам необходимо взять цыпленка промыть его под проточной водой, обрезать попки, пяточки, затем разрезать пополам в области грудки и развернуть его в плоскость 2...

Здравствуйте дорогие друзья!!! Давайте сегодня приготовим стародавнее блюдо национальной русской кухни"Гречка по купечески" Итак приступим к приготовлению, что нам для этого потребуется: 1.Гречка - 450 гр 2.Мясо(фарш) - 400 гр 3.Картошка - 5 шт 4.Лук - 3 шт 5.Морковь - 5 шт 6.Масло - 80 мл 7.Вода - 1 литр 8.Соль - 1 ч.л 9.Специи: Каррий, Куркума, Паприка, Первым и вторым блюдам, зира -1 ст.л. Приготовление: 1.Налить в сковородку масло, накалить его, добавить фарш и обжарить 15 - 20 иинут на среднем огне, это нам необходимо для того чтобы мясо обрело румяную корочку 2...

Здравствуйте дорогие друзья!!!!!Давайте сегодня приготовим блюдо европейской кухни под названием Суп пюре!!!! Итак приступим к приготовлению, что нам для этого понадобиться: 1.Картошка - 3 шт 2.Кабачок - 2 шт 3.Перец - 3 шт 4.Лук - 3 шт 5.Морковь - 4 шт 6. Сливки - 150 мл 7.Масло подсолнечное - 100 мл 8.Соль, специи : Каррий, куркума, паприка - по 1 ч.л. 1.Налить в кастрюлю масло и накалить его 2.Затем нарезаем лук полукольцами 3.Далее обжариваем лук на среднем огне до полупрозрачного состояния 5...

Здравствуйте дорогие друзья!!!! Давайте сегодня приготовим блюдо под названием"Суп сырно-сливочный", который отличается непревзойденным нежным и мягким вкусом Итак пристум к приготовлению, что нам для этого понабиться: 1.Мясо(окорочка) - 2 шт 2.Лук - 3 шт 3.Морковь - 3 шт 4.Перец - 3 шт 5. Картошка - 4 шт 6.Творожный сыр - 80 гр 7.Соль - 1 ст.л. 8.Специи: карри, куркума, паприка, зира - 1 ст.л. Приготовление: 1. Для начала приготовим зажарку для нашего супа, нарежем мелким кубиком лук и морковь 2...

Здравствуйте дорогие друзья!!!Давайте сегодня приготовим блюдо национальной русской кухни"Блины" Итак приступим к приготовлению, что нам для этого понадобиться: 1.Молоко - 0,5 литра 2.Мука - 250-300 гр 3.Вода - 200 гр 4.Масло растительное - 5 ст.л. 5.Сахар - 2-3 ст.л. 6.Яйца - 2 шт 7.Соль - шепотка Приготовление: 1. Для начала подогреем молоко до температуры 50-60 градусов, это нам небходимо для того чтобы блинчики оставались нежными на вкус 2. Затем взбить яйца с сахаром до получения пышной массы приблизительно 5-10 минут 3...

Здравствуйте дорогие друзья!!!! Давайте сегодня приготовим блюдо национальной русской кухни "Макароны по флотски" Итак приступим к приготовлению, что нам для этого понадобиться: 1.Макароны - 350 гр 2.Картошка - 3 шт 3.Морковка - 2 шт 4.Лук - 3 шт 5.Мясо(фарш) - 200 шт 6.Зелень - 1 пучок 7.Масло - 70-80 гр 8.Томатная паста - 1 ст.л. 9.Специи: Каррий, куркума, зира, паприка - 1 ст.л. Приготовлвление: 1. Нарезать лук и морковь мелким кубиком 2.Затем наливаем в сковородку масло и даем ему накалиться, далее обжариваем лук и морковь с поочедностью в 10-15 минут 3...

Здравствуйте дорогие друзья!!! Давайте сегодня приготовим блюдо национальной русской кухни "Уха по домашнему" Итак приступим к приготовлению, что нам для этого понадобиться: 1.Рыба - 500 гр 2.Картошка - 700 гр 3.Лук - 3 шт 4.Морковка - 2 шт 5.Томатная паста - 1 ст.л. 6. Соль - 1 ст.л. 7.Масло растительное - 3 ст .л 8.Специи: прованские травы, зира, каррий, куркума, паприка - 1 ст.л. Приготовление: 1.Сначала нам необходимо почистить рыбу от внутриностей и чешуи и нарезать ее порционными кусочками 2...

Здравствуйте дорогие друзья!!!! Давайте сегодня приготовим сладкое блюдо на десерт под названием "Кекс с изюмом домашний" Итак приступим к приготовлению, что нам для этого потребуется: 1.Мука - 350 гр 2.Масло - 300 гр 3.Сахар - 300 гр 4.Яйца - 5 шт 5.Изюм - 150 гр 6.Молоко - 150 гр 7.Ванилин - 1 ч.л. 8.Разрыхлитель - 1 ч.л. Итак приступим: 1.Сначало нам потребуется взбить масло с сахаром до получения пышной однородной массы на протяжении 10 минут 2.Далее добавить яйца по одному и взбиваем миксером , до получения однорлдной массы 3...