Всем привет дорогие друзья 🙏 Сегодня весь день у меня получился кулинарный .Пекла и пирог из детства как мама и бабушка .Тесто : Дрожи сырые люкс . Небольшой кусочек растворить в теплой воде ,соли чайная ложка,масла подсолнечного 2 столовых ложки ,полстакана кефира ,мука немного замесить тесто ,поставить на солнышко или теплое место или таз немного с теплой водой ,кастрюлю с тестом .Начинка :Картофель чистим,моем нарезаем на кружочки,перчим ,солим ,добавить зелени укроп,лук зелёный и репчатый немного все перемешать .Когда тесто поднимется то раскатываем тесто .В противень немного подсолнечное масло ,для смазки ,выкладываем тесто ,на него начинку ,сливочное масло кусочками положить немного.Накрыть 2 пластом теста ,защипать и бортики можно поднять ,можно и так оставить .Смазать яйцом протыкать вилкой или ножом ,можно в середине отверстие сделать .Выпекать в духовке до золотистой корочки . Приятно аппетита !Вот такой пирог из детства . Поддержка канала подписка активность 🌹🙏.До новых встреч друзья .
