Часто бывают ситуации, когда нельзя наедаться, но силы нужны — если до тренировки мало времени, в путешествии, во время активного дня, когда плотная еда неминуемо вызовет сонливость. В этом случае поможет какао со специями — священный напиток жителей Латинской Америки.
Идеальный рецепт состоит из тертого какао, свежего корня имбиря, корицы и кардамона. Ингредиенты кладём в горячую воду (если позволяет конституция, например, по Аюрведе преобладает питта-доша, в воду можно добавить немного молока и сахара), взбиваем капучинатором и доводим до кипения. Полезный энергетик, который легко справится с голодом и усталостью, готов!
Я люблю использовать специи, которые сама измельчаю в кофемолке. Покупаю кардамон в стручках, корицу в палочках (настоящая, не кассия, светлого цвета и легко крошится, когда её сжимаешь пальцами, у неё легкий лимонный запах), свежий корень имбиря. Какао тоже покупаю тертый, но это дело вкуса.
В обычный день не следует пить больше одного бокала. Превысить норму можно только в случае болезни, а женщинам ещё и в период ПМС, если чувствуете себя очень слабо.
Вот топ-10 полезных свойств какао:
1. Улучшает кровообращение.
2. Препятствует воспалительным процессам.
3. Снижает высокое давление,
4. Предупреждает инсульт.
5. Стимулирует работу мозга.
6. Бережет от депрессии, повышая уровень гормона радости — серотонина.
7. Высокое содержание магния помогает от спазмов.
8. Улучшает функции мышц и нервов.
9. Цинк в какао — хорошее средство доя выздоравливающих, способствует заживлению ран.
10. Снижает тягу к сладостям, что способствует контролю веса.
Наслаждайтесь вкусным, полезным напитком и будьте здоровы и благополучны.
Ваш инструктор хатха-йоги Алевтина Голдинова.
