Всем всем привет ))) на календаре 11 апреля , четверг . У нас с утра идет снег , разной степени интенсивности . На улице темно , холодно , солнце уже который день не выглядывает из за туч . Витамина Д , а с ним и остальных , явно не хватает , настроение снижается , приходится принимать в виде таблеток . Почти закончила одну баночку , скоро примусь за следующую . А как вы относитесь к витаминам ? Принимаете ? Или считаете их бесполезной тратой денег и предпочитаете все полезное получать с пищей ?
Получать все с пищей конечно же хороший способ , но часто приводит к тому что за зиму увеличиваешься на несколько кг или даже размеров . Я за эту зиму рекордно разъелась почти до 63 кг . И вроде бы все тоже самое и не злоупотребляешь , но растешь в размерах , видимо сказывается возраст . А спорт я никогда не любила и не люблю . Мне лень и скучно . Ну разве что ходить пешком люблю . Еще кручу обруч , теперь уже в обе стороны с одинаковым успехом . А он у меня такой брутальный , с выступами , сначала было очень болезненно , зато результат отличный . Ну и добавила элементарный комплекс утренней гимнастики , но не утром ) Хорошо бы еще походить в бассейн , но он неудобно рассположен , да и обонементов нет , только разовые посещения , такая вот провинция....
Так что мой любимый способ похудения , это дефицит калорий
Сегодня , по случаю четверга т.е. рыбного дня готовила рыбу . Снова ввожу рыбный день у себя на канале и на кухне 🙂 , была у меня такая традиция раньше , да и рыба слишком полезная и вкусная , что бы забывать о ней .
Готовила семгу в сливках . Сложные рецепты не люблю . Мне чем проще , тем лучше . Посмотрела , почитала в Дзене несколько рецептов приготовления красной рыбы в сливочном соусе и сделала по своему , максимально упростив и немного добавив от себя .
Итак . Рыбу освободила от всего лишнего , костей и шкурки . Уложила в стеклянную форму . Посолила , поперчила , сбрызнула лимонным сокок для приятной кислинки . Натерла на крупной терке морковку , а на мелкой сыр . У меня сейчас любимец сыр Пармезан , везде его использую .
Лук у меня был зеленый . Белую часть стебля порезала и смешала с морковью . Зеленую оставила доя украшения . Смесь морковки с луком ровным слоем разместила на рыбе и залила сливками . Но потом уже поняла , что сливок можно было налить и больше . И отправила в разогретую духовку . Рыба готовится очень быстро и пересушивать ее незачем . Минут через пятнадцать достала ее , посыпала сверху тертым сыром и отправила назад еще на три минуты .
Уже окончательно готовую посыпала зеленым луком и добавила помидорку черри , для красоты конечно 🙂 . Сливки , смешавшись с сыром , превратились в густой соус . Получилось очень вкусно и быстро , и вполне себе ПП .
Ну и оставляю маленький апельсиновый натюрморт , увидела хлебцы с апельсиновым вкусом , купила для перекусов и обманов себя , когда хочется сладкого , а хочется его чаще вечером , когда оно вреднее всего .
А у меня на сегодня пожалуй все ) спасибо что прочитали ) заходите еще и оставайтесь подольше ) отдельное спасибо всем , кто поставил лайк и оставил комментарий
