Сегодня по настоящему вкусные печенье редкость, а ещё приготовлены из натуральных ингредиенты то вообще дефицит.
Я сама готовлю эти печенья очень часто потому что у нас их все любят.
Рецепт:
Маргарин Пышка - 2 пч.
Яицо - 2 шт. + 1 шт.
Кефир - 2 ст.
Сода - 1 ч.л.
Ванилин - 1 пч.
Разрыхлитель 1 пч.
Мука - 3,5 стакана.
Способ приготовления:
Маргарин с мукой перетираем в крошку, соду с кефиром гасим добавляем яицы, ванилин, разрыхлитель и соединяем все ингредиенты. Месим, ( не слишком долго)тесто получается не очень гладкое и не прилипает к руке.
Оставляем в холодильникна 2 часа.
Начинка:
Грецкий орех - 0,5 кг.
Сахарный песок - 2 ст.
Измельчаем Грецкий орех и перемешиваем с сахаром. Начинка готова.
Раскатываем тесто тонко.
Посыпали начинку и заворачиваем как рулет. Я мажу рулет яицом можно посыпать кунжутом и только в конце режу ножиком ват таким.
Выкладываем печенье на протвень.
Выпекаю в духовке при 200 градусов минут 20. Духовки все разные по этому рекомендую следить за процесом выпекании. Как вкусно. 😋