Этот пирог из трёх ингредиентов — великолепный десерт с необычным вкусом. Он станет идеальным угощением к чаю. Домашние оценят его по достоинству.
Ингредиенты:
грецкие орехи — 250 г;
яйца — 4 штуки;
сахар или сахарная пудра — 150 г.
Приготовление:
1. Орехи измельчите до состояния крошки. Для этого можно воспользоваться блендером или ножом.
2. На дно формы для выпечки диаметром 22−24 см выстелите бумагу для выпечки. Смажьте боковую сторону формы сливочным маслом и посыпьте орехами.
3. Белки взбейте до плотной пены с щепоткой соли. После этого добавьте сахар и взбейте до устойчивых пиков.
4. В отдельной миске взбейте желтки с сахаром.
5. К желтках положите орехи, всё перемешайте.
6. Аккуратно положите белки к желткам и перемешайте.
7. Вылейте тесто в форму. Выпекайте около 35−40 минут при температуре 180 °C.
8. После остывания выньте выпечку из формы.
Ранее мы рассказали о рецепте простого салата к ужину.
