Цельнозерновой хлеб с авокадо и семенами чиа — это современный и здоровый вариант перекуса, который сочетает в себе питательные ингредиенты и превосходный вкус. Тосты из цельнозернового хлеба обладают приятной хрустящей текстурой и являются отличным источником клетчатки. Нежное пюре из спелого авокадо, приправленное свежевыжатым лимонным соком, солью и перцем, создает богатый и кремовый слой, который идеально дополняет хлеб. Семена чиа, посыпанные сверху, добавляют хрустящую текстуру и являются мощным источником омега-3 жирных кислот и антиоксидантов. Этот легкий в приготовлении, но сытный перекус подойдет для любого времени суток, обеспечивая организм полезными веществами и энергией.
Ингредиенты
- 2 кусочка цельнозернового хлеба
- 1 спелый авокадо
- Сок половины лимона
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 1 чайная ложка семян чиа
- Дополнительные топпинги по желанию: помидоры черри, редис, лук-шалот, кресс-салат и т.д.
Подробное приготовление
1. Цельнозерновой хлеб поджарьте в тостере или на сковороде до хрустящей корочки.
2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой в миску.
3. С помощью вилки разомните мякоть авокадо до состояния пюре.
4. Добавьте сок лимона и перемешайте. Это предотвратит потемнение авокадо и добавит свежести вкусу.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Равномерно распределите пюре из авокадо по двум кусочкам поджаренного хлеба.
7. Посыпьте сверху семенами чиа.
8. По желанию добавьте дополнительные топпинги, такие как нарезанные помидоры черри, тонкие ломтики редиса, измельченный лук-шалот или листья кресс-салата.
Этот простой в приготовлении, но очень вкусный и полезный перекус отлично подойдет для начала дня или для восполнения энергии в течение дня. Семена чиа добавят дополнительную питательную ценность, включая омега-3 жирные кислоты и клетчатку.
