Если у вас не оказалось под рукой муки, а хочется побаловать домашних вкуснейшими оладьями, воспользуйтесь рецептом экспертов Телеграм-канала «Вкусные секреты».
Вам понадобится:
2 куриных яйца;250 грамм кефира;250 грамм манной крупы;2 столовые ложки сахара;1 чайная ложка соды;1 щепотка соли;растительное масло для жарки.
Ход приготовления:
В ёмкость для теста разбиваем яйца, добавляем сахар, соль, взбиваем ингредиенты венчиком.
Затем вливаем кефир и ещё раз тщательно перемешиваем.
Когда смесь станет однородной всыпаем манную крупу и мешаем венчиком до получения гладкого жидкого теста.
Накрываем ёмкость пищевой плёнкой и оставляем на 30 минут.
По прошествии времени добавляем соду, мешаем и приступаем к жарке.
Обжариваем оладьи на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета.
Подаём оладьи к столу с мёдом, вареньем, другими вкусными приправами и готовимся слушать комплименты про ваш кулинарный талант. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом оладий «Капустников».
