Спагетти с креветками и авокадо в сливочном соусе - это изысканное и невероятно вкусное блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом и утонченным ароматом. Сочетание нежных креветок, кремового авокадо и ароматного чеснока, завернутых в бархатистый сливочный соус, создает неповторимое сочетание вкусов и текстур, которое покорит ваш вкус и заставит вас возвращаться к этому рецепту снова и снова.
Это блюдо идеально подходит как для ужина вечером после трудного дня, так и для особенного обеда в выходной день. Простота приготовления и богатый вкус делают его отличным выбором для тех, кто ценит качественную и вкусную кухню.
Спагетти с креветками и авокадо в сливочном соусе:
Ингредиенты:
- 250 г спагетти
- 200 г крупных креветок, очищенных
- 1 большое авокадо, нарезанное кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1/2 чашки сливок (жирностью 20-30%)
- Соль и перец по вкусу
- Свежий базилик для украшения
Инструкции:
- Сначала приготовьте спагетти по инструкции на упаковке в подсоленной воде до готовности. Откиньте воду, но оставьте немного воды для соуса.
- В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте креветки и жарьте их до румяной корочки, около 2-3 минут с каждой стороны. Посолите и поперчите по вкусу. Переложите креветки на тарелку.
- В этой же сковороде добавьте сливочное масло и чеснок. Обжарьте чеснок на среднем огне до мягкости, около 1-2 минут.
- Добавьте в сковороду нарезанное авокадо и обжаривайте его вместе с чесноком в течение 2-3 минут, помешивая время от времени.
- Влейте сливки в сковороду с авокадо и чесноком. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите несколько минут, пока соус не загустеет.
- Добавьте отварные спагетти и креветки в сковороду с соусом. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно прогрелись.
- Подавайте спагетти с креветками и авокадо горячими, украсив свежим базиликом.
Это блюдо сочетает в себе нежность креветок, кремовость авокадо и аромат чеснока, создавая идеальный союз вкусов и текстур.
Попробуйте приготовить его для себя и близких на ужин или обед!
Приятного аппетита!