«Цезарь» является одним из самых популярных салатов. Его заказывают в ресторанах чаще всего. Однако у блюда очень калорийная заправка. Предлагаем вам рецепт салата, который не навредит фигуре.
Список ингредиентов:
Куриное филе — 100 гр;листовой салат — 100 гр;масло — 1 ч. ложка;цельнозерновой хлеб — 30 гр;чеснок — 1 зубчик;легкий сыр — 25 гр;яйца — 2 шт;помидоры черри — 3 шт.
Для заправки:
Соль — щепотка;желток — 1шт;лимонный сок — 1 ч. ложка;горчица — ¼ ч. ложка;натуральный йогурт — 50мл.
Для начала куриное филе обжарить на сковороде с каплей масла. Предварительно отварить яйца, оставить один желток, чтобы сделать заправку. В салатницу нарезать оставшиеся яйца, добавить остывшее филе, салат, натереть сыр.
Хлеб посушить на сковороде, добавить в блюдо. В это время в блендере смешать заправку, затем полить салат и украсить черри. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить радужную закуску.
