Ингредиенты:
- 1 куриное филе
- 1 лук
- Сыр (немного в фарш, немного для посыпки сверху)
- 1 яйцо
- Пшеничная цельнозерновая мука
- Специи, соль
- 100 гр натурального йогурта
Приготовление:
1. Отправляем в блендер курочку, лук, сыр, яйцо, йогурт и специи. Измельчаем до получения однородной массы.
2. Понемножку добавляем в фарш муку, на глаз, и перемешиваем ложкой, превращаем фарш в тесто (не очень плотное). С влажными руками формируем из теста небольшие шарики.
3. Выкладываем шарики на противень, делаем в центре каждого углубление.
4. Отправляем в духовку на 15-20 минут при 180°C.
5. Сыр натираем на терке, зелень измельчаем по желанию.
6. В углубление каждого шарика кладем натертый сыр и зелень, затем возвращаем в духовку еще на 5 минут.
Готово!
Подавайте куриные фаршированные шарики горячими.
Приятного аппетита!
