Здравствуйте. Спасибо за поздравления большое вам всем, мужу передала. Не ожидала, что в его адрес будет столько теплых слов и пожеланий 🥰
Расскажу, что придумала готовить. Ничего особенного, но и не повседневное.
На гарнир картошка. Оставалось просто сало и ещё купила пачку тонкого бекона.
В небольших картофелинах сделала надрезы, засунула толстые кусочки сала.
До этого клубни натерла солью.
И обмотала тонким беконом.
Кабачок порезала кружочками, потрясла в пакете с мукой, солью и специями. Обжарила на сковороде.
Смазала массой из укропа, чеснока и майонеза.
В духовке подсушила Бородинский хлеб.
Смазала гренки крем-сыром, сверху уложила шпротинки и лимон.
Самыми вкусными получились грибы! И их нам было мало, а ещё они уменьшились в размере, и стали ещё меньше)
Продукты вот.
Грибы брала небольшие. Были огромные, но взяла именно размером чуть меньше средних.
Рукой отломала ножки и ею же изнутри отодвинула кожицу, чтоб больше начинки влезло и удобнее было фаршировать. Ножки пойдут на суп когда нибудь.
Сыр натерла на терке и добавила к нему мелко порезанный помидор. Соль, перец и сухой чеснок.
Перемешала. Из-за прмидорного сока масса пластичная, сыр не очень то и распадается.
Фарширую шляпки.
Затем купаю грибки в соевом соусе. И сверху на начинку капнула его совсем понемногу.
Готовы к духовке.
Там они проводили время вместе с картошкой периодически меняясь местами) хозяйка следила за их готовностью и загаром)
Пришел муж, ему на работе презентовали бутылочку коньяка)
А я купила до этого подобие вермута. Но, пусть сегодня будет мужской напиток)
Стол дополнила овощами.
Получилось вот так. Не очень ярко и красиво прям, но нам было вкусно)
Грибы сама себе беру на заметку. Оочень понравились.
Вот такой праздничный понедельник вышел.
А погода вчера была прелестная днём. Все 20 градусов. Сегодня уже 5 и будет ещё и минус в ближайшие пару дней. Ну и качели температурные...
Всего вам доброго 🕊️
