Нам понадобятся :
- чеснок 🧄 1 зуб.
- помидоры 🍅 2 шт.
- лук репчатый 1/2
- соль, перец, оливковое масло
- батон
Приготовление :
- на помидорах сделать надрезы и опустить в кипяток ( для того , чтобы кожура легко отходила), снять кожуру и нарезать кубиками;
- лук очищаем от шелухи и нарезаем мелкими кубиками;
- разогреваем сковороду , наливаем масло и обжариваем лук до золотистого цвета, потом добавляем помидоры и жарим несколько минут под закрытой крышкой, солим, перчим, перемешиваем ;
- Чеснок чистим и моем; батон нарезать на кольца, обжариваем на сухой, разогретой сковороде с 2-х сторон; пока тосты горячие их необходимо натереть чесноком ;
- после выложить готовые помидоры на чесночные тосты;
