Ученые из Северной Каролины обнаружили, что в чайном грибе есть бактерии, которые оказывают эффект, аналогичный полезному голоданию. Результаты опубликованы в журнале PLOS Genetics.
Культпоход знает, куда сходить в Барнауле.
Во время исследований специалисты выяснили, что дрожжи и бактерии колонизируют кишечник червей и вызывают метаболические изменения. Это похоже на то, что происходит время голодания.
Отмечается, что в процессе образуется больше белков, которые расщепляют жиры. Белков, которые участвуют в синтезе молекул жира — становится меньше. Данные изменения уменьшали запасы жира у червей.
Однако ученые добавили, что в будущем нужно доказать, что на людях будет такой же эффект, как и на животных.
Ранее стало известно почему иван-чай могут признать сельхозпродукцией.
