ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Мука ц.з./спельты - 150 г
Масло оливковое - 50 г
Масло сливочное - 30 г
Молоко - 75 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
Яблоко - 372 г
Сметана 15% - 200 г
Молоко - 40 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Крахмал кукурузный - 20 г
Корица - 1/2 ч.л
Сах. Зам. или Сахар - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1 Вымешиваем тесто и выкладываем основу в силиконовую форму (18см) создавая бортики.
Шаг 2 Внутрь выкладываем нарезанные на дольки и очищенные от кожуры яблоки. Присыпаем корицей (по желанию) и заливаем смесью: сметана, молоко, яйцо, крахмал и сах.зам. (что бы снизить ккал можно использовать вместо сметаны йогурт 2.5% без добавок)
Шаг 3 Выпекать в разогретой до 180°С духовке 45минут.
Приятного аппетита😘
#рецепты_светы
Итого на 100г:
Белки: 4
Жиры: 13
Углеводы: 16.2
Ккал: 198