Доброе утро ! Рада вас видеть у себя в гостях. Моя мама очень любит конфеты "Птичье молоко ". Нашла отличный рецепт и решила с вами поделиться .
Приготовление:
1.Смешиваем 3 ложки какао, 1 стакан молока и кипятим 5 минут.
2.Растопить желатин и добавить в какао
3.Взбиваем 4 белка до пиков, добавить сахарозаменитель, сок половины лимона, 20 гр желатина.
4.Загустевшее какао смазываем борта формы и отправляем в холодильник, а спустя 30 минут выкладываем белковую массу, подмораживаем и сверху наносим какао и отправляем в холодильник.
Приятного аппетита 😉
