Добрый день, мои дорогие читатели!
Как и обещала,что я вчера уже утром приготовила.Мне понадобилось:
Спагетти с кусочками отварной куриной грудки в томатном соусе
- Спагетти тоненькие
- Грудка отварная куриная
- Кетчуп томатный
- Лук репчатый и морковь
- Соль и перец по вкусу
- Зелень по желанию
- Подсолнечное и сливочное масло
Отварила куриную грудку.Из бульона сегодня сварю супчик
На сковороде обжарила репчатый лук и морковь(морковь нашинковала соломкой,лук нарезала мелко кубиком).
Мясо куриной вареной грудки нарезала на кубики и добавила в лук и морковь,пережарила слегка кусочки мяса,добавила томатный кетчуп,бульон и итальянские специи.И потушила,оставила на медленном огне.
Отварила спагетти,часть заправила сливочным маслом,часть отложила для молочной лапши.
Выложила на блюдо спагетти,а в середину мяско тушёное.
Быстро, вкусно,бюджетно.
Лапша молочная
- Спагетти
- Молоко
- Сахар и соль по вкусу
- Сливочное масло
Часть спагетти залила кипячёной водой 1:2 и добавила молоко.
При помешивании довела до кипения.Добавила соль и сахар по вкусу.
Довела ещё раз до кипения и проварила несколько минут,заправила сливочным маслом..
Любимый салат,не весенний,но захотелось.
Мои домочадцы захотели оливье.Как-то так получилось,что в холодильнике был полный набор продуктов для этого салата.Хотя есть салаты,очень похожие на оливье:"Зимний","Столичный","Мясной".
Но все привыкли называть подобные салаты "Оливье".Я называю все салаты подобные "О-Ля Оливье".
- Чтобы рассчитать сколько надо продуктов,то на троих человек беру три картофелины и три яйца, или +1,если делаю на вторую порцию.
- Банка зелёного горошка
- 300 г ветчины или колбаски
- 1 большая или две небольшие моркови
- Лук лучше зелёный.А если нет,то режу мелко репчатый лук,заливаю кипятком и сливаю эту воду.
- Люблю добавлять к ветчине ещё и отварное куриное филе
- Огурцы в оливье люблю маринованные и даже с добавлением свежих
- Картофель лучше варить в кожуре,либо запечь в фольге,но это долго.Можно отварить в микроволновке
Рецепт этого салата писать не буду,у каждого он свой, исходя из предпочтений.Яблоко не добавляю,не любят домашние.Они любят салат "Адмиралтейский"с яблочком.В моей подборке кулинарной он есть.
Ну и конечно надо есть фрукты.Вот когда лежат дома целиком,не едят.Нарежу,быстро съели нарезку фруктовую.
Всё достаточно быстро приготовила до 10 утра. И день от кухни была свободна.
Но вечером я ещё и супчик с клёцками приготовила.
Всем прекрасного и вкусного дня!
