Дорогие гурманы, давайте отправимся в увлекательное кулинарное приключение, где будем исследовать мир вкусных и полезных постных десертов. В нашем арсенале не будет муки и сахара, ведь мы создадим невероятные вкусовые сочетания, которые поразят ваш воображение. Готовы ли вы окунуться в мир ароматов и вкусов, не покидая границы поста? Тогда давайте начнем наше кулинарное путешествие!
1. Творожные пирожные без выпечки:
- 200 г творога
- 50 г изюма
- 50 г орехов (можно заменить на семена подсолнечника)
- 1 ст. ложка меда или агавы
- Ваниль или корица по вкусу
- Кокосовая стружка для обсыпки
Шаги приготовления:
- Смешайте творог с медом или агавой.
- Добавьте изюм и орехи (или семена).
- Сформируйте массу в форму пирожных.
- Обваляйте их в кокосовой стружке.
- Поставьте в холодильник на пару часов.
2. Шоколадно-авокадовый мусс:
- 2 спелых авокадо
- 3 ст. ложки какао-порошка
- 3 ст. ложки меда или агавы
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
Шаги приготовления:
- Очистите авокадо и поместите его в блендер.
- Добавьте какао-порошок, мед (или агаву), ваниль и соль.
- Взбивайте до получения однородной консистенции.
- Разложите мусс по порционным бокалам и поставьте в холодильник.
3. Фруктовый салат с мятным сиропом:
- Ассорти фруктов (яблоки, груши, апельсины, клубника и т.д.)
- 100 мл воды
- 50 г меда или агавы
- Несколько веточек мяты
Шаги приготовления:
- Нарежьте фрукты кубиками или ломтиками.
- Для сиропа: в кастрюле смешайте воду, мед (или агаву) и листья мяты.
- Доведите до кипения и варите 5 минут.
- Остудите и процедите.
- Полейте сиропом фрукты перед подачей.
4. Овсяное печенье с изюмом и орехами:
- 100 г овсянки
- 50 г изюма
- 50 г грецких орехов (можно заменить на миндаль или кешью)
- 1 банан
- 2 ст. ложки меда или агавы
Шаги приготовления:
- Разомните банан в пюре.
- Добавьте овсянку, изюм, грецкие орехи (или их замену) и мед (или агаву).
- Хорошо вымешайте и сформируйте печенье.
- Выпекайте в духовке при 180°C до золотистости.
5. Банановые оладьи на миндальном молоке:
- 2 спелых банана
- 100 мл миндального молока
- 2 яйца (можно заменить на льняные или чиа семена)
- 50 г овсянки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
Шаги приготовления:
- В блендере смешайте бананы, миндальное молоко, яйца, овсянку, разрыхлитель и соль до однородности.
- Обжарьте оладьи на сковороде без масла до золотистого цвета.
Замена ингредиента:
- Вместо грецких орехов можно использовать более доступные миндаль или кешью.
- Мед можно заменить агавой или кленовым сиропом.
Дорогие друзья, постный десертный день — это не только возможность отказаться от вредных продуктов, но и шанс насладиться вкусными и полезными лакомствами. Наши рецепты позволят вам не только насладиться сладкими угощениями, но и ощутить баланс между заботой о здоровье и удовольствием
