Всем привет! Сегодня вот такой интересный рецепт у меня на канале очень вкусного и простого в приготовлении домашнего тортика ☺️ Нам понадобится: 250 мл. питьевого йогурта или кефира, 100 мл. растительного масла, 2 яйца, 100 гр. сахара, 250 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, какао по вкусу. Итак, начнём! 😋 Яйца, сахар, йогурт перемешать, добавить масло. Затем насыпать часть муки и также перемешать. Какао-порошок перемешать с оставшейся мукой и добавить к основной массе. Тесто должно получиться по консистенции как бисквитное. Разогреваем сковородку удобного диаметра с небольшим количеством растительного масла. Я смазываю силиконовой кисточкой. Наливаем на сковороду необходимое количество теста и выпекаем с двух сторон под крышкой до готовности. Технология выпечки в этом случае похожа на выпечку оладушек. У меня получается 5-6 коржей. Для приготовления крема я использую разные варианты. В этот раз я сделала творожный крем. Просто взяла 600 гр. мягкого творога, взбила с сахаром. Вуаля, крем готов! Всё вкусно и просто! ☺️ Для посыпки сверху я использовала натёртые на крупной тёрке шоколадные конфеты с какао и фундуком. Получилось 👌🏻 А вообще можно придумать для такого тортика миллион разных начинок и посыпок, какие вам только нравятся! Приятного аппетита и вкусного чаепития! ☺️
