Изготовитель: "Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy", Бельгия.
У пива Trappites Rochefort вроде бы есть свой сайт, но как он работает - для меня загадка.
В общем описания с официальных ресурсов не будет. На UNNTAPD пишут следующее:
"Насыщенный вкусом и с ярко выраженным характером, как у наших классических 6-8-10, Трипель Экстра выделяется своим золотисто-русым цветом, мягкостью, цитрусовыми нотками и пряным ароматом.
Благодаря этому изысканному сочетанию традиций и пивоваренного мастерства вы откроете для себя освежающее пиво, которое порадует вкус любого любителя пива.
Содержание алкоголя составляет 8,1% alc.
Его можно пробовать при любых обстоятельствах в оригинальном бокале "Рошфор" и подавать при температуре от 6 до 9 градусов."
Плотность: 17%.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, сахар, хмель, дрожжи. Содержит глютен.
Срок годности составляет 2 года. С даты розлива моей бутылки прошло почти 10 месяцев.
Пена пышная и стойкая. Аромат дрожжевой. Интересный. Угадываются мультифруктовые мотивы; как будто бы даже с вяленым бананом. Карбонизация умеренная.
Вкус солодовый с дрожжевым оттенком и сильным мультифруктовым фоном. Что-то конкретное выделить сложно, но присутствие вяленого банана (или фиников?) не покидает меня. На сладость присутствует лишь намёк, но пиво не ощущается сверх терпким и вяжущим. Крепость вообще не чувствуется. Да и пьётся пиво чрезвычайно легко, как будто бы и нет в нем 8.1% алкоголя. Послевкусие сухое слегка терпкое; освежающее.
На мой вкус - весьма хорошо. Необычное пиво. Среди других трипелей, что пробовал, ничего похожего во вкусоароматике не припомню. Для своих ТТХ - невероятно лёгкое и питкое. При этом, можно пить и не спеша, смакуя.
Бутылка обошлась мне в 255 рублей. В интернете на данный момент цена от 298 до 344 рублей.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!
