Вкусная коллекция. Лучшие рецепты года 2023 №55

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2023 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Выпечка"
Заливной пирог с говяжьим фаршем и грибами – быстрый и простой в приготовлении. Фарш для начинки, а также грибы с луком предварительно обжариваются, затем смешиваются и дополняются зеленью. Тесто замешивается на кефире и сметане. Пирог мягкий, сытный и очень вкусный.

яйца, кефир, сметана, масло сливочное, мука, разрыхлитель, чеснок, соль, фарш мясной, шампиньоны, лук репчатый, зелень петрушки, чеснок, паприка молотая, чеснок, кумин, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, кунжут

Номинация "Рецепты на выходные"
Перловая каша со свининой и грибами. Перловка предварительно замачивается и отваривается до готовности, а затем соединяется с кусочками мяса, тушенным в томатном соусе с шампиньонами, луком и морковью. Рецепт простой, вкус блюда узнаваемый.

крупа перловая, свинина, морковь, шампиньоны, лук репчатый, томатная паста, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, соль, сахар, зелень

Номинация "Завтраки"
Оладьи на кефире с яйцом и зелёным луком. Тесто для несладких оладий замешивается на кефире, с добавлением мелко нарезанных отварных яиц и зелёного лука. Жареные оладьи получаются мягкими и аппетитными.

кефир, мука, яйца, сода, соль, яйца, лук зелёный, масло растительное

Номинация "Супы"
Куриный суп с манными клёцками, зелёным горошком и сельдереем – интересное, не совсем привычное первое блюдо. Бульон для супа не варится, а куриное мясо сперва обжаривается с овощами. Суп готовится без картофеля, но за счёт клёцек с манной крупой получается сытным. Ароматный корень сельдерея отлично дополняет морковь и лук.

куриные бедрышки, корень сельдерея, горошек зелёный, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, яйца, крупа манная

Номинация "Сладости"
Лимонное печенье с мятой. Домашняя выпечка наполняет дом ароматами и уютом. А если эта выпечка лимонная, да ещё и с добавлением мяты, – аппетитный аромат усиливается многократно! Песочное тесто замешивается на сливочном масле с добалением измельчённого лимона и свежих листьев мяты. Печенье приобретает приятную свежесть и чудесный вкус.

масло сливочное, яйца, лимон, сахар, мука, мята свежая, соль

Номинация "Салаты и закуски"
Салат с помидорами, беконом и моцареллой – сытный, простой в приготовлении и при этом необычный. Благодаря обжариванию бекона салат получается особенно ароматным. Заправка на основе растительного масла и лимонного сока с добавлением мёда и горчицы удачно дополняет компоненты салата.

бекон, сыр моцарелла, помидоры, лук репчатый, листья салата, масло растительное, сок лимона, мёд, горчица

Номинация "Ужины"
Картофель, запечённый с куриными крылышками в соево-томатном соусе, – аппетитнейшее блюдо "два в одном". Дольки картофеля и крылышки с пряностями и чесноком запекаются с томатной пастой и соевым соусом. Получаются особенно ароматными и румяными.

куриные крылышки, картофель, соус соевый, томат-паста, чеснок, соль, перец чёрный молотый, травы пряные

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Секреты вкуса раскрыты! Лучшие рецепты года 2023 №54". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы