Найти в Дзене
Вирус садоводства

Весеннее равноденствие. Время печь "жаворонков"

Вроде бы совсем недавно радовались солнцестоянию, и вот новое чудо - день равен ночи. И с каждым днём будет всё светлее. Солнце светит, птицы поют, всё вокруг просыпается. Торжество жизни, начало астрономической весны - День весеннего равноденствия.

Весна глазами ИИ
Весна глазами ИИ

У дня весеннего равноденствия нет постоянной даты и времени, в этом году оно наступило 20 марта, в 06:06 по московскому времени.

С днем весеннего равноденствия связано много поверий, традиций, примет, в основном, конечно, связанных с будущим урожаем. Если за окном звонкая капель, значит будет тёплое лето и хороший урожай. А если мороз, то ещё 40 дней будут заморозки.

А ещё на день весеннего равноденствия обычно прилетают после зимовки жаворонки - вестники весны. С прилётом жаворонков связана ещё одна крестьянская примета: если жаворонки прилетели, пора начинать полевые работы.

Моя бабушка в этот день всегда пекла булочки в виде птичек из обычного дрожжевого теста - "жаворонков" (ударение ставила на последний слог). Говорила, что так делала её мама, а дети с удовольствием съедали угощение, распевая веснянки.

Жаворонки, жаворонки,
Прилетайте к нам,
Приносите нам Весну-красну,
Красну солнышку,
Тёплу гнёздышку!

Сама жаворнков я не пекла, только ела и слушала бабушкины рассказы о жизни. Думаю, пора исправляться. Нашла вот такую инструкцию по лепке. Бабушка делала первым способом, глазки - из перца, узор на хвостике делала вилкой.

Как слепить жаворонка, инструкция с сайта https://aif.ru/
Как слепить жаворонка, инструкция с сайта https://aif.ru/

А Вы соблюдаете эту традицию, печёте жаворонков?

_________________________

Если было интересно, ставьте лайк и подписывайтесь на канал "Вирус садоводства". Всегда рада новым друзьям )
Мой блог о дачной мечте «Вирус садоводства».

Еда
6,93 млн интересуются