Рада приветствовать всех, кто заглянул в гости!
Здесь я делюсь своими секретами составления бюджетного рациона для моей маленькой семьи (в данный момент нас двое – я и дочь-школьница). В моем понимании, недорогое питание не обязательно скудное и невкусное. Качество продуктов и потребности организма в питательных веществах стоят на первом месте. Я уверена, что полноценное и разнообразное питание – это залог здоровья и хорошего настроения. Поэтому в нашем меню на регулярной основе присутствуют все группы продуктов.
Наш мартовский бюджет на питание – восемь тысяч рублей ( или 129 рублей на одного члена семьи в день).
Мне интересно подходить к вопросу экономии как к творческому квесту. Я исследую рынок и всегда нахожу выгодные предложения и скидки. Мне удается сэкономить на продуктах без ущерба для их качества. Я экспериментирую с недорогими продуктами и новыми блюдами.
Я тщательно слежу за качеством того, что находится на наших тарелках. Мой девиз – только натуральная и полезная и еда. В нашем доме нет места для полуфабрикатов, лапши быстрого приготовления и прочего пищевого мусора. Приоритетом является тщательно приготовленная, исключительно домашняя еда.
Если вам здесь понравилось, и вы нашли что-то полезное для себя – оставайтесь. Я всегда рада новым друзьям, которым так же как мне интересны темы качественного питания за скромную сумму, экономии и формирования накоплений. Добро пожаловать.
Завтрак
Давно у нас на завтрак не было овсянки. Непорядок. Решила исправлять ситуацию и возвращать нашу любимую кашу в рацион. В этот раз добавляла к овсянке курагу и мед. Дополнительно был творог, грейпфрут и горячие напитки.
Овсяная каша – одно из самых популярных и полезных блюд на завтрак. Являясь основным ингредиентом во многих диетических и здоровых рационах, она обладает множеством преимуществ для нашего организма.
Во-первых, овсяная каша богата клетчаткой,
что помогает нормализовать пищеварение и способствует активному выведению токсинов и шлаков из организма. Она также помогает улучшить работу кишечника и снижает уровень холестерина в крови.
Кроме того, она содержит множество полезных витаминов и минералов, таких как витамин Е, витамин В1, магний, калий, железо и цинк.
Все эти элементы необходимы для поддержания нормальной работы организма, укрепления иммунной системы, регулирования артериального давления и улучшения состояния кожи и волос.
Белок, содержащийся в овсянке, является легкоусвояемым и гипоаллергенным, поэтому овсяная каша идеально подходит для детей, беременных и кормящих женщин, а также для людей, страдающих пищевыми аллергиями.
Овсяная каша является отличным источником энергии и долго насыщает. Благодаря своему низкому гликемическому индексу, она позволяет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и предотвращает скачки аппетита. Регулярное употребление овсянки в пищу помогает контролировать вес и способствует сжиганию жира.
Ее польза для здоровья неоспорима, и она является отличным выбором для тех, кто стремится к поддержанию здорового образа жизни и правильного питания.
А курага вообще кладезь витаминов.
Она обладает множеством полезных свойств. Вот некоторые из них:
1. Богатство питательными веществами: Курага содержит витамины А, Е, К, С и группу В, а также минералы, включая калий, магний, кальций и железо. Она является хорошим источником пищевых волокон, что способствует нормализации процессов пищеварения.
2. Повышение иммунитета: Богатство антиоксидантами, содержащимися в кураге, помогает укреплению иммунной системы организма. Употребление кураги способствует борьбе с вредными свободными радикалами и защите клеток от окислительного стресса.
3. Поддержка сердечно-сосудистой системы: Курага содержит калий, магний и полифенолы, которые помогают снижать уровень холестерина в крови и поддерживать здоровье сердца. Исследования также показывают, что курага может помочь снизить артериальное давление.
4. Улучшение здоровья кожи: Курага содержит антиоксиданты, которые защищают кожу от воздействия свободных радикалов и предотвращают преждевременное старение. Она способствует увлажнению, улучшению текстуры и эластичности кожи.
5. Питательный перекус: Она содержит натуральные сахара, которые быстро обеспечивают организм энергией, а также позволяет справиться с чувством голода между приемами пищи.
6. Помощь в пищеварении: Пищевые волокна, содержащиеся в кураге, способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта, предотвращают запоры и помогают поддерживать здоровую флору в кишечнике.
Творог — отличный источник белка. Для первого приема пищи — идеальный выбор. Грейпфрут — заряд витаминов на целый день вперед.
Обед
На обед приготовила легкий куриный суп с картошкой и макаронами. Добавила морковь, пастернак и репчатый лук. Подавала с зеленым луком, выращенным на подоконнике.
На ужин были куриные котлетки с гречкой и салат из огурцов и помидоров.
Вот такой рацион на день. Все блюда простые и быстрые в приготовлении, что очень для меня важно. Кроме того, меню получилось сбалансированное и бюджетное.
