Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в 5 сек. В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!
Ингредиенты:
-2 кг - капусты -
-0,4 кг - моркови -
-4 дольки - чеснока -
-можно добавить яблоко, свёклу
- маринад:
- 150 мл - раст. масло
- 150 мл - 9 % уксуса
- 100 г - сахара 2 ст.л.
- соли - 3 шт.
- лаврового листа
- 5-6 горошин
- черного перца - 0,5 л
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок, порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим Маринадом капустку. Утром готово! Можно кушать!
