Ну что тут скажешь, названия ничего особо для нас, русских, не значащие, но тем не менее заманчивые! Самое известное для многих из нас — национальное белорусское блюдо — драники, картофельные оладьи или лепешки, которые уже точно любят многие в России! Давайте же узнаем, чем еще гордятся наши братья-белорусы, и что уж точно надо попробовать, увидеть и потрогать, отправляясь в тур по Белоруссии. Бабка — это картофельная запеканка. Готовится она исключительно в печи, а не в духовке. Кроме картофеля туда добавляют мясо и лук, и, конечно же, картофель должен быть натертый, а не пюрированный! Мачанка — это чаще всего соус, но можно есть как самостоятельное блюдо. Готовится оно из мелко нарезанных кусочков колбасы, грудинки, мяска в ребрышек, шкварок вместе с луком и специями. Подают чаще всего к картофелю, драникам или блинам. Попробовать рекомендуется, потому что это очень вкусно! Журек — ну это как у нас щи — самый национальный суп в Белоруссии. Основа этого супа — овсяная закваска со ржа
БАБКА, МАЧАНКА, ЖУРЕК И ДРУГИЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ БЕЛОРУССИИ
18 марта 202418 мар 2024
3
2 мин