Есть традиционные ингредиенты, с которыми готовят гречневую кашу. А на гарнир гречку тоже подают с привычными блюдами — котлеты, гуляш и прочее. Никого не удивит жареная курица с гречкой или гречневая каша с грибами.
Повар Юлия Архипова подсказала в беседе с «БелНовости» три свежих идеи, как разнообразить этот любимый россиянами продукт.
Она предложила вариант со шпинатом. Его надо добавить в сковороду, когда тушите лук для заправки каши.
Архипова подсказала идею с вялеными томатами. У них яркий специфический вкус, выраженный аромат, поэтому гречка преобразится до неузнаваемости, обещает она.
А можно из обычной и привычной гречки приготовить «протеиновую бомбу». Для этого в готовую кашу надо добавить мелко порубленные варёные яйца и любую зелень.
Ранее мы рассказали о продукте, от которого эффективно худеют даже диабетики.
