Всем привет,готовим быстрый,легкий и по настоящему весенний салат.Вместо пекинской капусты можно положить обычную молодую или капусту чоко пай.Все на ваш выбор и вкус.Если решите приготовить такой салат из старой капусты тогда ее нужно нашинковать немного присолить и хорошо обмять.
И так нам нужно приблизительно 350-400 г. капусты,250-300 г. свежего огурца,100-150 г. консервированной кукурузы,зелень,перец черный молотый и соль по вкусу и по желанию,так же около 100 г. сметаны,майонеза или йогурта не сладкого.
Осталось капусту и огурцы нашинковать,добавить кукурузу,посолить,по перчить,добавить зеленушку,заправить и подать салат к столу.
Всем приятного аппетита