Это так. Могло не быть:
- Мяса.
- Колбасы.
- Сливочного масла и др.
А яйца были всегда. Но в конце 80-х стали пропадать. В Белоруссии была поговорка в 1991 году:
"Водки нет, мяса нет, яйца видим только в бане, с Новым годом грамадзяне"
Но это 1991. А так всегда были по:
- 90 копеек.
- 1 рупь десять копеек.
- 1 рупь 30 копеек. Самые крупные.
А сейчас?
Самые крупные 200 р. за десяток. Так в 1980 зарплата чистая 160 примерно или 186 начислениями. Сколько десятков крупных яиц можно было купить?
160/1.30=123 ед.
А сейчас это:
200*123=24600. Ну такая зарплата даже чистыми нынче никак не средняя. Средняя медианная примерно 36-38 тыс. чистыми. Можно купить 185 десятков яиц.
По покупательной способности денег в отношении яиц они были в 1.5 раза дороже.
Но были! И три яйца на свином жире с хлебом - это завтрак на 55 копеек. Еще масла 20 г. Это 7 копеек. Итого нормальный завтрак 60-65 копеек.
Сейчас примерно 90 рублей.
Яйца были везде. Даже в голодных городах типа Костромы, Кирова и др. Масла не было, пельменей и кур не хватало, а яйца были.
Их жарили, варили, делали омлет...жарили с ливеркой, когда не было др. колбасы. Яйца и рыбные консервы-доступный источник белка в те годы. Еще просто рыба! Творог, молочка!