Началась Масленичная неделя, а это значит, что пришла пора печь блины, ходить друг к другу в гости, наслаждаться солнцем и теплой погодой
Честно скажу, я очень радуюсь и испытываю наслаждение в те моменты, когда необходимо традиционно что-то делать. Надеюсь, вы поняли о чем я.
Ну, то есть, процесс выпекания блинов входит в мой перечень дел, упомянутых выше.
Блины я выпекаю на одной сковороде(никогда у меня не получалось заставить всю плиту и ускорить процесс, тогда что-то идет не так).
Так как у меня много домочадцев, а есть вероятность, что кто-нибудь придет в гости, то необходимо много теста. Как минимум пеку из одного литра молока. Соответственно, времени уходит прилично. И после рабочего дня сложно организовать этот процесс. А во время больничного или отпуска - красота.
Дети у меня уже довольно взрослые (9 и 11 лет) и блины "воровать" в процессе уже не приходят. Так что, "стопочка" набирается внушительная. Для сравнения, когда им было 4 и 6, к примеру, я пеку-пеку, а тарелка пустая, уже под конец более-менее что-то набирается, это когда дети наелись😁
В этом году, я наконец-то разобралась с тем как печь пышные оладьи. До этого у меня всегда получались очень тонкие, чуть толще блинов. И я никак не могла понять, что же идет не так.
Для того, чтобы разобраться в этом вопросе, я купила готовую смесь для оладьев(если что, это не реклама, а демонстрация пути к успеху, поэтому название скрою) и сделала для себя удивительное открытие. Оказывается, тесто должно быть очень густым.
Я раньше замешивала просто чуть-чуть гуще, чем на блины, а с этой консистенцией я хорошо знакома. С оладьями же история совершенно другая. Тесто должно быть очень густым(грубо говоря, чтобы ложка стояла).
В этом году я думаю посетить какие-нибудь городские мероприятия, связанные с масленицей. Но у меня и в здоровом состоянии были проблемы с пребыванием на массовых мероприятиях. Не люблю "многолюдей", поэтому есть вероятность, что мы приедем, посмотрим на ажиотаж, развернемся и пойдем куда-нибудь еще.
Я уже много лет зарегистрирована на проекте Активный гражданин и в честь Масленицы они предлагают получить такой замечательный приз. Но, опять же, это не реклама, поэтому подробности рассказывать не буду, почитайте самостоятельно.
А у вас есть какие-то семейные традиции связанные с масленицей?
И вы заметили, что я уже лучше справляюсь с текстом, как там прекрасно использовалось слово "ажиотаж", а я его даже не припоминала😁 Как я надеюсь, что еще немного и все будет как раньше, в плане здоровья.
Желаю всем здоровья! Тепла, добра и солнечной погоды!
#инсульт #семья #здоровье #масленица
