С маслом или сметаной, джемом или вареньем, а может, с мясом или икрой? Празднуем Масленицу как положено.
Не скроем, что очень любим праздники, связанные с едой. К таким, конечно, относится и Масленица, которая будет длиться всю эту неделю. К ней мы собрали для вас список из семи заведений, где можно попробовать блины на любой вкус: от классических со сметаной до блинов в стиле фьюжн, от самых дешевых до самых дорогих.
«Самокат»
Здесь классические блинчики на масле можно купить за 105 рублей (в упаковке 3 больших блина). Разогревать их лучше не в микроволновке, а на сковороде со сливочным маслом — займет всего пять минут. Блинчики кружевные, сладковатые и иногда толстоватые. Правда, часто теряют форму из-за того, как сложены.
Цена: 105 рублей.
Только онлайн-заказ.
Кафе-блинная «Масленица»
Блинную на пешеходной Баумана особенно любят туристы. В семейно-туристическом кафе с ярким колоритом русской кухни и уютным домашним интерьером подают более 30 разновидностей блинов. Особый шарм блинной придают русская печка, старинные предметы интерьера и приглушенный свет. В меню встречаются сочетания исконно русских традиций и трендов современной кухни. Например, блины на манер шаурмы с куриной грудкой и морковью по-корейски, «Маргарита» с томатами и моцареллой и «Штрудель» с яблоком, изюмом и корицей.
Цена: 80–200 рублей.
Адрес: Баумана, 42.
«Блинбери»
Российская сеть фастфуда с национальным колоритом запустила четыре точки в Казани. Все они находятся на фуд-кортах крупных ТЦ. Здесь можно заказать сытные варианты блинов. Например, блин «Бургер» с мясной котлетой, моцареллой, свежими овощами и маринованными огурчиками за 239 рублей. Или блин «Студенческий» с картофельным пюре, сосисками и огурчиками всего за 99 рублей. Для любителей сладкого также имеются различные варианты — например, блин с шоколадной пастой стоит 165 рублей, а с сыром маскарпоне и соленой карамелью — 259 рублей. Для ценителей классики самым доступным вариантом станет блин со сливочным маслом за 65 рублей.
Цена: 65–260 рублей.
Адрес: ТЦ «Казань Молл», ТЦ «Мега», ТЦ «Тандем».
«Агафредо»
Меню завтраков здесь разнообразно: широкий выбор каш, сэндвичей и вариаций яичных блюд. В меню блины встречаются в семи из 12 комплексных завтраков. За 100−235 рублей предлагают блины с наполнителями (мясной фарш, ветчина и сыр, грибы), за 335−475 рублей можно заказать комплексный завтрак с напитком. Если попадаете в обед, берите на десерт блинчики с топингом по вкусу (100 рублей). Они хороши с чаями собственного приготовления – с клюквой, облепихой, брусникой, смородиной, малиной, мятой. Наша рекомендация: завтрак № 7, в который входит яичница с шампиньонами, блин с сырным соусом и бужениной из куриной грудки, листья салата с томатами черри, заправленные медово-горчичным соусом (470 рублей).
Цена: 100–470 рублей.
Адрес: Чистопольская, 28, Галактионова, 6, Чернышевского, 17.
«Шоколадница»
В сетевом кафе вы найдете обширное блинное меню, которое порадует даже самого требовательного гурмана. Оно составлено так, что из него вполне можно собрать полноценный обед. В качестве холодной закуски, например, подойдут блины со слабосоленым лососем, на горячее можно заказать версию с мясом или с сулугуни и шпинатом, а на десерт — с маком и ванильным соусом.
Легендарные блинчики от «Шоколадницы» — блины с горячим шоколадом, изюмом и орехами — подавались еще в самом первом кафе, открытом в СССР в далеком 1964 году. Если вы до сих пор не успели прикоснуться к легенде, Масленица — самое время это исправить. Правда, цены здесь немного выше среднего.
Цена: от 350 рублей.
Адрес: Чистопольская, 22, Петербургская, 1, пр. Победы, 141.
«Сыроварня»
С 11 по 17 марта в Сыроварне можно попробовать не только классические блины с любимыми топингами (сметаной, медом, вареньем и сгущенным молоком), но и авторские позиции, которые позволят взглянуть на один из самых вкусных праздников с нового ракурса. Заведение оставило в специальном предложении любимчиков гостей, которые из года в год занимают почетное место в масленичном меню: блины с мясом и яйцом, со слабосоленым лососем и страчателлой, с тамбовским окороком и сыром чеддер и, конечно, самый сладкий бестселлер — шоколадные блины с вишней.
Не обошлось и без гастрономических дебютов. В меню, посвященном Масленице, появилась новинка — блинная лазанья. И, конечно, «Сыроварня» не была бы «Сыроварней», если бы не добавила в специальное предложение очередную сырную интерпретацию традиционного блюда — блины с сырным кремом и ягодным вареньем, которые подойдут не только в качестве самостоятельного блюда, но и на десерт.
Цена: от 500 рублей.
Адрес: Дзержинского, 14а.
Ресторан «Урюк»
Ресторан на всю масленичную неделю ввел специальное меню. В качестве самостоятельного сытного блюда здесь выступают блины с мясными начинками из курицы или тунца за 590 рублей. А поклонникам традиций придутся по душе блинчики с классическими топингами: сметана, красная икра, сгущенное молоко или мед — неизменная классика советского детства в лучшей интерпретации. Блинчики с красной икрой обойдутся здесь в 740 рублей.
Десерты в специальном меню «Урюка» способны пробудить внутреннего сладкоежку в любом. Это нежные сливочные блины с маком и шоколадно-сливочным соусом, лаймом и малиной. А бездрожжевой блин с соусом из творожного сыра, красной икрой и зеленым луком – отдельная любовь.
Цена: ~740 рублей.
Адрес: Баумана, 36.
Автор материала: Дарья Малиновская
