НЕПРАВИЛЬНАЯ ЧИСТКА ЗУБОВ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗУБНОЙ НИТИ ПРИВОДИТ К ОБРАЗОВАНИЮ ЗУБНОГО НАЛЁТА
Автор: Трой Оукс
Более половины взрослого населения Великобритании и США страдают заболеваниями дёсен, вызванными плохим состоянием полости рта.
Обычно лечение включает в себя полоскание рта и в тяжёлых случаях назначаются антибиотики. Эти методы лечения имеют побочные эффекты, такие как сухость во рту, развитие устойчивости к противомикробным препаратам и повышение артериального давления.
Исследования показали, что молекула под названием нитрат, которая содержится в зелёных овощах, имеет меньше побочных эффектов и обеспечивает большую пользу для здоровья полости рта. Её можно использовать в качестве естественной альтернативы для лечения заболеваний полости рта.
Неправильная чистка зубов и использование зубной нити приводит к образованию зубного налёта — липкого слоя бактерий — на поверхности зубов и дёсен. Зубной налёт вызывает кариес и заболевания дёсен. Сладкая и кислая пища, сухость во рту и курение также могут способствовать появлению неприятного запаха изо рта, кариеса и инфекций дёсен.
Два основных типа заболеваний дёсен — гингивит и пародонтит. Гингивит вызывает покраснение, отёк и кровоточивость дёсен. Пародонтит — более запущенная форма заболевания дёсен, вызывающая повреждение мягких тканей и костей, поддерживающих зубы.
Пародонтоз может привести к потере зубов. Когда бактерии из полости рта попадают в кровь, это также может способствовать развитию системных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, деменция, диабет и ревматоидный артрит.
Листовая зелень может обеспечить здоровье полости рта
Листовая зелень и корнеплоды богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, и не секрет, что диета из этих овощей имеет решающее значение для поддержания здорового веса, укрепления иммунной системы, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета.
Многочисленные полезные свойства листовой зелени отчасти объясняются тем, что шпинат, салат-латук и свёкла богаты нитратами, которые могут быть восстановлены до оксида азота нитрат-редуцирующими бактериями во рту.
Папай знал толк в пользе для здоровья листовой зелени. Boomerang Official, 2017.
Известно, что оксид азота снижает артериальное давление и улучшает физические показатели. Однако в полости рта он помогает предотвратить размножение вредных бактерий и снижает кислотность полости рта, что может привести к заболеваниям дёсен и кариесу.
В рамках нашего исследования нитратов и здоровья полости рта мы изучали состояние спортсменов, участвующих в соревнованиях. Спортсмены склонны к заболеваниям дёсен из-за высокого потребления углеводов, которые могут вызвать воспаление тканей дёсен, стресса и сухости во рту из-за затруднённого дыхания во время тренировок.
Наше исследование показало, что свекольный сок (содержащий около 12 миллимолей нитрата) защищал зубы спортсменов от кислых спортивных напитков и углеводных гелей во время тренировок, что позволяет предположить, что нитрат может использоваться спортсменами в качестве пребиотика для снижения риска развития кариеса.
Нитрат имеет большие перспективы в качестве пребиотика для здоровья полости рта. Хорошая гигиена полости рта и богатая нитратами диета могут стать ключом к здоровому телу, яркой улыбке и свободным от болезней дёснам. Это хорошая новость для тех, кто наиболее подвержен риску ухудшения здоровья полости рта, например, беременных женщин и пожилых людей.
Антисептические ополаскиватели для рта, содержащие хлоргексидин, широко используются в Великобритании для лечения зубного налёта и заболеваний дёсен. К сожалению, такие ополаскиватели — это ошибочный подход к здоровью полости рта, поскольку они без разбора удаляют как хорошие, так и плохие бактерии и повышают кислотность полости рта, что может вызвать заболевание.
Кроме того, ранние исследования показывают, что хлоргексидин может способствовать развитию устойчивости к противомикробным препаратам. Резистентность возникает, когда бактерии и грибки выживают после воздействия одного или нескольких противомикробных препаратов в результате многократного воздействия этих средств. Устойчивость к противомикробным препаратам — это глобальная проблема здравоохранения, которая, по прогнозам, к 2050 году будет вызывать 10 миллионов смертей в год.
В отличие от этого, диетический нитрат имеет более целенаправленное действие. Нитрат уничтожает болезнетворные бактерии, снижает кислотность полости рта и создаёт сбалансированный микробиом полости рта. Под микробиомом полости рта понимаются все микроорганизмы, обитающие в полости рта. Нитрат обладает огромным потенциалом в качестве пребиотика для здоровья полости рта, который можно использовать для предотвращения начала заболевания или ограничения его прогрессирования.
Сколько листовой зелени нужно для жемчужных зубов?
Так сколько же зелени следует употреблять ежедневно? Как правило, щедрая порция шпината, капусты или свёклы во время приёма пищи содержит около 6-10 ммоль нитратов и обеспечивает немедленную пользу для здоровья.
Работа, проведённая нами совместно с коллегами, показала, что обработка образцов зубного налёта у пациентов с пародонтозом 6,5 ммоль нитрата повышает уровень полезных бактерий и снижает кислотность.
Например, употребление сока салата-латука в течение двух недель уменьшило воспаление дёсен и повысило уровень полезных бактерий у пациентов с заболеваниями дёсен.
Растущие данные свидетельствуют о том, что нитраты являются краеугольным камнем здоровья полости рта. Похрустывание порцией овощей во время еды может помочь в профилактике или лечении заболеваний полости рта и сохранить свежесть и здоровье полости рта.
Миа Кузинс Берли, преподаватель Школы здоровья и наук о жизни, Университет Западной Шотландии, и Шивон Пола Моран, кандидат наук, Школа здоровья и наук о жизни, Университет Западной Шотландии.
Эта статья перепечатана с сайта The Conversation по лицензии Creative Commons.
Источник: The Epoch Times
