Здравствуйте, Уважаемые читатели и подписчики моего канала!
Сегодня решил поразмышлять на тему, кто же такие нутрициологи? Чем они занимаются? И нужны ли они вообще?🤔
Это только мое мнение.Пускай как и дипломированного доктора.
Заранее извиняюсь, будет много достаточно злого сарказма. Но из песни слов, как говорится...
Итак начнем.
Если вбить в поисковик запрос: ”Нутрициология”, мы получим вот такой ответ:
Отрасль науки, которая изучает, как организм использует питательные вещества и какое влияние оказывает питание на здоровье и самочувствие.
Также нутрициология изучает различные подходы к лечению заболеваний, физических состояний и других проблем, связанных со здоровьем.
Так, ну с определением понятия разобрались. Рассуждаем дальше.
Логично предположить, раз эта отрасль науки связана со здоровьем человека и функционированием организма, необходимо иметь хотя бы какое то элементарное представление об этом самом организме.
Снова помощь поисковик. Забиваем: "Что нужно, чтобы быть нутрициологом?" Ну или "Как стать нутрициологом?"
И получаем:
Чтобы получить профессию нутрициолога, необязательно иметь медицинское образование. В задачи нутрициолога входит составление правильного рациона для конкретного человека на основе знаний специалиста о качестве и составе продуктов, метаболизме, биохимических процессах, протекающих в организме. Освоить эти знания можно и дипломированным медикам, но также можно стать нутрициологом без медицинского образования.
Эвона какая интересная петрушка у нас получается!
Абстрактная девушка (не будем называть её по имени, ну хотя бы та, что в своё время разлила подсолнечное масло на трамвайных путях у Патриарших прудов), которая, при всём уважении к профессии, с девятью классами образования, до этого работавшая старшим помощником младшего ассенизатора, может давать рекомендации по нормализации питания.
Решать проблемы, связанные со здоровьем, опираясь на знание биохимии, метаболизма и прочих особенностей как нормальной, так патологической физиологии.
То бишь её ночью разбуди нежным или не очень пинком или поцелуем и спроси: "Подскажи-ка мне, голуба моя, чем отличается цикл Кребса от цикла трикарбоновых кислот? (Кстати, чем отличается? Пишите в комментариях). Или что такое “быстрые” и “ медленные углеводы”? Гликемический индекс? Ась?"
И эта девчуля, ничтоже сумняшеся, распишет нам указанные понятия и разъяснит значение терминов не хуже, чем в соответствующих учебниках для медицинских вузов.
А если серьезно…
Друзья, представляете, какой кошмар творится?
Возьми СМИ. Возьми социальные сети.Из каждого почти заголовка кричат: "Врачи - убийцы! Медики неучи криворукие! Понакупили своих дипломов переходах у ближайшей станции метро!”
А, между прочим, лечебное питание это крайне серьезный компонент комплексного лечения практически всех заболеваний. Этого вопроса касались еще Гиппократ, Галлен, Н. И. Пирогов, И. И. Мечников.Я уже не говорю о М. И Певзнере, чьи лечебные меню известны с 1921 года.
Вы только представьте разницу в подготовке и опыте означенных корифеев и нашей девчурки с Патриарших!
Да если бы они услышали о нутрициологии, в гробах своих перевернулись и нервно закурили.
Нутрициология... Из того же разряда, как была гомеопатия, металлопатия и т. п, т. д…
Как писал доктор М. А. Булгаков: "Разруха не клозетах. Разруха в головах!"
Давайте рассмотрим вот такой пример.
Ни для кого не секрет, что в настоящее время, имея желание (ну и определенную сумму денег) можно пройти определенное обучение аэроклубе и получить лицензию на управление лёгкими летательными аппаратами.
Ну или отучиться в ГИМС. И получить разрешение на управление моторной лодкой, гидроциклом или катером.
А вот теперь вопрос.
С удостоверением пилота-любителя легкомоторной авиации вас допустят к управлению дальнемагистральным воздушным судном? Или при наличии “прав” на управление моторной лодкой вы станете капитаном сухогруза или круизного лайнера?
Вот то-то и оно…
Но почему-то бытует мнение, что лечить, учить и строить могут все кому не лень. А потом пожинаем соответствующего вкуса плоды.
Но не всё так скверно.
Я уже писал выше, что медицина - это серьезная наука.Поэтому есть раздел в ней, занимающийся лечебным питанием: это для тех, кто не слышал или запамятовал.
Поисковик нам в помощь.
Диетоло́гия (от греч. δίαιτα — образ жизни и питания, и λόγος — учение) — область медицины, изучающая вопросы лечебного (диетотерапия) и профилактического (диетопрофилактика) питания человека и животных, в том числе больных, а также прикладная дисциплина по организации питания в лечебных учреждениях.
Я что, хочу этим сказать.
Существуют специально обученные доктора. а не не пойми кто (кстати, М. Н. Задорнов придумал для подобных “менеджеров” хлёсткое и меткое название: кое-какеры). Подчеркиваю: доктора. Которые за плечами имеют шесть лет обучения в ВУЗее. Интернатуру или ординатуру по диетологии.
Так вот. Они, как раз, и занимаются назначением лечебного питания. И очень часто не одни, а в тандеме с лечащим врачом. Например, если у пациента сахарный диабет - подключается эндокринолог, если были операции на брюшной полости - хирург (куда ж без нас, любимых). Ну так далее. И коррекцией диеты при различных состояниях, например, алиментарном ожирении, также они занимаются. Поскольку ожирение это тоже болезнь.
В Международной классификации болезней 10 пересмотра оно (ожирение) прописано.
Смотрите:
Код E66 «Ожирение» — является частью системы буквенно-цифровых кодов Международной статистической классификации болезней и проблем, связанных со здоровьем Десятого пересмотра (МКБ-10).
Группа кодов E66 находится в составе блока Е65–Е68 «Ожирение и другие виды избыточности питания». Данный блок входит в Класс IV «Болезни эндокринной системы, расстройства питания и нарушения обмена веществ».
Ещё раз извините за некоторую сумбурность и некоторую резкость. Разумеется, я не ставил целью кого-либо задеть.
Надеюсь, что-то в материале показалось вам познавательным и интересным.
За сим позвольте на сегодня откланяться.
Понравилась статья? С вас 👍🏽и✍️😎
