Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам рецепт мясного салата - желе.
Ингредиенты :
- 400 грамм отварной говядины
- 50 грамм твёрдого сыра
- 1 луковица
- 1 стакан жидкого желе
- Майонез, соль, перец, зелень, желатин
Способ приготовления :
- Холодную отвпрную говядину нарезать соломкой
- Лук нарезать кольцами
- Обжарить до золотистого цвета
- Натереть сыр на мелкой тёрке
- Все ингредиенты перемешать
- Добавить зелень, перец и заправить майонезом
- Выложить на тарелку в виде небольшого тортика
- В бульон оставшийся от варки мяса добавить желатин
- Взять 1 стакан желейного бульона
- Залить "тортик"
- Салат охладить, что бы желе застыло
