Продукты:
Говяжья косточка - 1 штука
Морковь - 1 штука
Лук - 1 штука
Капуста - 130-160 грамм
Картофель - 2 штуки
Косточку отвариваем, бульон процеживаем, мясо с косточки снимаем, нарезаем кусочками.
В говяжий бульон, наливаем еще столько же воды, режем картофель, капусту. Все в кастрюле заливаем бульоном с водой.
Лук и морковь обжариваем, с добавлением специй.
Когда зажарка готова, добавляем ее в суп.
Варим еще 5-7 минут.
Суп получается наваристым, но не тяжелым, достаточно легким.
Приятного аппетита!
