Хозяйкам на заметку
Смотрите, вы ведь, наверное, часто используете лимонный сок для подкисления некоторых блюд, да? Ну так, чтобы не добавлять уксус. А сколько вы его можете добавить, чтобы и кислинка была в меру, и чтобы не переборщить? Доказанный факт, что перебор с соком этого плода может вполне себе испортить конечный вкус блюда. Поэтому опытные повара добавляют и уксус (разумеется, только винный или еще какой-нибудь из фруктовых), и лимонный сок. А имея в наличие именно лимонный уксус, вам не придется разбавлять эти добавки. Одним словом, у вас получится два в одном, и еда заиграет новыми вкусовыми оттенками.
