Для любознательных
Думаю, нет семьи, где не любили бы жареную картошку, потому у каждой хозяйки свой рецепт этой архи популярной еды. И каждый, хоть иногда, да готовит жареную картошечку, причем независимо от благосостояния.
Зачастую у нас у всех вырабатывается привычка к тому или иному продукту, и мы уже не замечаем, насколько он уникален. Так и с этим всем доступным овощем. Он уже до того фундаментально вселился в наши жизни, что мы, можно сказать, потеряли к нему интерес. Я имею в виду, в плане изучения его особенностей – ну, картошка и картошка, что там больно особенного, кроме того, что это обычная еда. Но загадок в ней, хоть отбавляй.
А вы знаете, что к картошке во многих странах относятся с превеликим уважением, даже музеи в честь нее открыты. Перуанцы, например, считают родиной этого овоща свою страну, и потому во всех музеях страны имеются картофельные залы. Скажу больше – огромные музеи картошки есть в Америке, Дании, Англии, Германии, Беларуси. Не осталась в стороне и Бельгия, где в восьмом году этого столетия был открыт музей картофеля фри. На площади трех этажей здания расположено несколько тысяч экспонатов, и каждый из них несет информацию о картошке фри. Ван Гог даже картину написал – Едоки картофеля. Так-то…
