С приближением Масленицы, самого веселого и живописного праздника, который провожает зиму и встречает весну, наши мысли неизбежно обращаются к теплым, золотистым блинам. Эти круглые символы солнца не только согревают нас в холодные дни, но и наполняют дом радостью и уютом. Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом, который привнесет в этот традиционный праздник нотку тропиков — блины на кокосовом сухом молоке.
Ингредиенты:
- 300 грамм муки
- 75 гр кокосового сухого молока Фарсис - https://clck.ru/39FGvC
- 3 яйца
- 2-3 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 2 столовые ложки растительного масла
- Щепотка соли
Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца со щепоткой соли.
2. Постепенно добавляйте сахар и тонкой струйкой вливайте кокосовое сухое молоко, продолжая взбивать.
3. Просейте муку и крахмал, добавьте их в миску и тщательно перемешайте до однородности.
4. Влейте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте.
5. Разогрейте сковороду и жарьте блины с двух сторон до золотистого цвета.
Подача:
Подавайте блины со сладким соусом, сметаной или посыпав кокосовой стружкой. Это добавит блюду еще больше экзотического вкуса.
Пусть эти блины станут вашим личным способом отметить Масленицу, добавив в нее экзотическую изюминку. Ведь Масленица — это время, когда можно и нужно экспериментировать и радоваться каждому новому дню. Поделитесь этим рецептом с друзьями и близкими, и пусть он принесет в ваш дом аромат тропиков и предвкушение весеннего тепла.
