Для расширения кулинарного кругозора
Это, по сути, летний грузинский суп. А готовится он из свежей вишни. Конечно же, помимо ягод, которые являются основным ингредиентом, в блюде присутствуют свежие огурцы, зеленый лук, зелень, чеснок, ядра грецких орехов, минеральная газированная вода, мацони. Супчик этот абсолютно не сладкий, а кисленький. Подают его охлажденным, и это равноценная альтернатива, например, окрошке.
