Найти тему

Клубничный чизкейк без выпечки 🍓🍰 на 8 марта без сахара

Оглавление
Привет, мои дорогие подруги! Сегодня у нас на праздничном столе - невероятно вкусный и ароматный клубничный чизкейк без выпечки. Этот десерт прост в приготовлении, но его вкус просто завораживает! Давайте создадим вместе незабываемый вкусный опыт к 8 марта!

Если было полезно, пожалуйста, подпишитесь 🌞

Ингредиенты:

Для основы:

  • 200 г орехов (миндаль, грецкие орехи или любые другие)
  • 100 г изюма
  • 2 столовые ложки кокосового масла

Для начинки:

  • 300 г кешью (замоченного в воде на 4 часа)
  • 200 г свежей клубники
  • 100 мл кокосового молока
  • Сок и цедра одного лимона
  • 3 столовые ложки меда (по вкусу)
  • Ванильный экстракт (по желанию)

Приготовление:

  1. Для основы в блендере измельчите орехи и изюм до получения крошечных кусочков. Добавьте кокосовое масло и перемешайте до образования клейкой массы.
  2. Выложите получившуюся массу на дно формы для торта, равномерно распределите и уплотните, чтобы получился плотный слой основы. Поставьте в холодильник на время приготовления начинки.
  3. Для начинки в блендере смешайте замоченные кешью, клубнику, кокосовое молоко, сок и цедру лимона, мед и ванильный экстракт (если используете). Взбивайте до получения гладкой и кремообразной массы.
  4. Вылейте начинку на основу в форме, равномерно распределите. Уберите в холодильник на несколько часов, чтобы чизкейк застыл.
  5. Перед подачей украсьте сверху дольками свежей клубники.
  6. Подавайте к столу и наслаждайтесь божественным вкусом!

-2

Подсчёт БЖУ на 100 г (без учета украшений):

  • Белки: 6 г
  • Жиры: 12 г
  • Углеводы: 15 г

Приятного аппетита и празднования, мои дорогие! Надеюсь, этот чизкейк станет настоящим украшением вашего праздника! 🎉🍓🍰

Если было полезно, пожалуйста, подпишитесь 🌞

Еда
6,93 млн интересуются