Салат «Мимоза»
Рецепт Салат «Мимоза»
Ингредиенты:
- 300 г куриной грудки
- 4 яйца
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 200 г консервированных горошин
- 200 г твердого сыра
- 200 г майонеза
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Приготовление:
1. Сварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте маленькими кубиками.
2. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Разделите желтки и белки.
3. На терке натрите морковь и лук. Если хотите, чтобы салат был нежнее, можно предварительно обжарить морковь и лук на сковороде в растительном масле до мягкости.
4. Сыр натрите на крупной терке. Это может быть любой твердый сыр на ваш вкус.
5. Теперь приступим к сборке салата. Возьмите круглую форму или просто глубокую чашу и начинайте укладывать слои ингредиентов.
- Первый слой – курица. Разравняйте их по всей площади чашки.
- Второй слой – белки яиц. Опять разравняйте их по всей поверхности слоя.
- Третий слой – морковь.
- Четвертый слой – лук.
- Пятый слой – горошек.
- Шестой слой – желтки яиц.
- Седьмой слой – сыр.
6. Аккуратно смажьте слои салата майонезом, а также нанесите майонез сверху, чтобы закрыть салат полностью.
7. Уберите салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.
8. Перед подачей салат «Мимоза» можно украсить зеленью или добавить другие ингредиенты по вашему вкусу, например, свежие огурцы или помидоры.
Салат "Мимоза" готов! Его нежные слои и сочные ингредиенты обязательно понравятся всем гостям. Приятного аппетита!
