Не берусь судить – вредно или полезно, не знаю. Поэтому никогда и ни с кем не спорю о пользе или вреде мяса.
Поделюсь своим отношением.
С детства мясо любил, даже когда бабушка готовила ужин – бывало, что выбирал только мясо, а вермишель или макароны оставались нетронутыми. Самое интересное, что меня за это никто не ругал.
Очень любил всегда пирожки с мясом, чебуреки, особенно горячие, если они прямо из печки.
Котлеты тоже по душе, а вот тефтели, люля-кебаб, а также всевозможные колбаски и подобные изделия не по душе. Лучше без мяса останусь. Абсолютно не переношу все виды копченых колбас, как съем, сразу жалею. Дискомфорт и неприятное послевкусие. Причем не зависит от видов, цены и т.д. В лучшем случае любительская колбаса.
С детства люблю тушенку. Видимо это из фильмов, с раннего возраста смотрел фильмы про революцию, ВОВ.
Обожаю сосиски, особенно с набором соленостей. А также сардельки. Хотя говорят, что в них мяса вообще нет. Вспомнился старый анекдот – водку можно в пост, в ней мяса нет…
Шутки шутками, дошло дело до того, что полностью в одно время отказался от мяса. Лет пять держался без мяса. Вес ушел, да. Но все время хотелось есть.
Так получилось, что позже вновь вернулся к мясу. Не скажу, что ем много. Но каждый день. Наверное, лучше съесть кусочек мяса, чем заполнить желудок кучей сладостей.
Крайне не люблю говядину и стараюсь ее не есть. Просто не нравится. Хотя встречаются повара, которые прекрасно готовят, но это пусть будет раз в полгода. Разумеется, баранина очень нравится.
Экзотику – конина, лосятина, медвежатина есть не стану. В рот не полезет. Кто знает - может со временем опять откажусь от мяса или уменьшу количество до минимума. Либо по праздникам. Недавно пришел к выводу о том, что незя что-то утверждать категорично.
Разумеется, самое — самое это шашлык. Наверное, лучше блюда не придумали за всю историю человечества.
